11 cursos gratuitos de nutrición, farmacia y salud

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Cuidar nuestro cuerpo es fundamental para llevar una vida saludable y sana. Por eso, debemos de cuidar la alimentación aportando a nuestro organismo todos los nutrientes y vitaminas necesarias.

Con estos cursos gratuitos, aprenderás más acerca de la nutrición tanto en niños como en adultos o ancianos. Ademas si eres deportista también estudiarás una dieta para cuando se realiza ejercicio físico.

En este apartado, encontrarás además cursos de farmacia y salud.

1. Curso de nutrición y dietas para niños

Este curso de nutrición y dietas para niños de la Universidad de Standford, tiene com objetivo examinar la nutrición infantil contemporánea, también el impacto y repercusión de las decisiones individuales, hechas por cada familia.

En este curso, también se discuten los riesgos de la salud asociados con la obesidad infantil.

Este curso de nutrición y dietas para niños, tiene una duración de 5 semanas, con un compromiso de estudio de 5 horas. Está impartido por Maya Adam, MD y en el, contarás con todos los materiales, vídeos y cuestionarios necesarios para tu completa formación.

Los temas a tratar a lo largo del curso son:

  • Semana 1. Por qué es importante la cocina casera
  • Semana 2: ¿Qué constituye una comida equilibrada?
  • Semana 3. Del supermercado a la Escuela
  • Semana 4. Comer sostenible
  • Semana 5. Etiquetas, alergias y sabor

Aquí el curso de nutrición y dietas para niños.

2. Curso de dietas para deportes

En este curso gratuito, se dotará a los alumnos de los conocimientos y recursos para afrontar la práctica de ejercicio físico con garantías de éxito.

Para ello, este curso creado e impartido por La Universidad de Vic – Universidad Central de Cataluña, es perfecto para conocer cómo debes alimentarte para la práctica del ejercicio físico.

Impartido por profesores expertos en el tema, este curso tiene una duración de 4 semanas con un tiempo estimado del estudio de 20 horas. Contarás con todos los materiales y recursos necesarios para que puedas realizar el curso con total normalidad.

Los temas a tratar a lo largo del curso son:

  • Módulo 0: Presentación
  • Módulo 1: Bases del ejercicio físico
  • Módulo 2: Bases de la alimentación saludable
  • Módulo 3: Alimentación y dietética en la práctica de ejercicio físico
  • Módulo 4: Suplementación y ayudas ergonutricionales

Acceso al curso de dietas para deportes. 

3. Curso sobre alimentación para deportes extremos

En este curso, serás introducido al mundo que rodea a las regatas de navegación transoceánica, como la BarcelonaWorld Race. Ahí podrás observar y estudiar cuáles son los métodos de preparación que los deportistas siguen para poner sus cuerpos a tono, y de qué manera se organizan para mantener sus metabolismos en primera línea.

Creado y ofrecido por la Universitat de Barcelona y la Fundació Navegació Oceànica Barcelona, este curso te servirá para modificar tus habitos de alimentación al desarrollar tus actividades deportivas.

Impartido por los profesores del Centro de Alto Rendimiento de Catalunya y la Universitat de Barcelona, Victoria Pons y Pere Castells, el curso se encuentra dividido en 5 módulos semanales, con un compromiso de estudio de 2 a 3 horas por semana.

Los temas a tratar a lo largo del curso son los siguientes:

  • Semana 1: Los Alimentos y el Rendimiento
  • Semana 2: Análisis de los Requerimientos Energéticos
  • Semana 3: Estrategias Nutricionales I
  • Semana 4: Estrategias Nutricionales II
  • Semana 5: Los Alimentos de la Navegación Oceánica

Aquí el curso sobre alimentación para deportes extremos.

4. Curso de nutrición para la tercera edad

Este curso gratuito, creado e impartido por el Colegio Imperial de Londres, proporciona información clave sobre los requisitos nutricionales de las personas mayores, el papel que puede desempeñar la nutrición en la prevención de enfermedades y cómo el entorno social puede afectar el comportamiento alimentario.

Impartido por profesores expertos en el tema, este curso tiene una duración de 4 semanas con un tiempo estimado del estudio de 2 a 4 horas semanales.

Los temas a tratar a lo largo del curso son:

  • Reconocer los fundamentos de la nutrición y el envejecimiento saludable
  • Aplicar el conocimiento nutricional a tus propias prácticas de cuidado
  • Crea un plan de comidas equilibrado con recomendaciones profesionales
  • Utilizar las herramientas y consejos recomendados por los profesionales de la salud
  • Accede a los recursos locales y brinda apoyo social a las personas mayores

Acceso al curso de nutrición para la tercera edad.

5. Curso sobre la diabetes como problema global

En este curso gratuito, creado e impartido por la Universidad de Copenhague, aprenderás más acerca de la diabetes, la obesidad y cómo afecta esta enfermedad a los países del mundo y a las poblaciones futuras.

Esre curso tiene una duración de doce semanas de estudio con un promedio de entre 7 y 8 horas de trabajo semanal dedicado a la temática. Este curso será impartido por los profesores doctores de la Universidad de Copenhagen Jens Juul Holst, Signe Sorensen y Nicolai Wewer.

Los temas a tratar a lo largo del curso son:

  • Semana 1: Introducción y epidemiología de la diabetes
  • Semana 2: Obesidad y prevención de la diabetes
  • Semana 3: Regulaciones psicológicas de la glucosa
  • Semana 4: Las incretinas
  • Semana 5: Manifestaciones clínicas de la diabetes y tratamiento
  • Semana 6: Células betas en la diabetes
  • Semana 7: Aspectos genéticos de las diabetes
  • Semana 8:Aspectos traslacionales
  • Semana 9: Desarrollo de agentes antidiabéticos
  • Semana 10: Terapia de células madre
  • Semana 11: Ejercicios: funcionan?
  • Semana 12: Proyecto final

Acceso al curso sobre la diabetes como problema global.

6. Curso para aprender a comer sano

En este curso gratuito, creado e impartido por la Universitat Politècnica de València, aprenderás las bases de la nutrición humana y la alimentación sana como herramientas para llevar una vida saludable.

Este curso, tiene una duración 5 semanas con un tiempo de dedicación de estudio de 3 horas semanales. No posees ni una fecha ni tiempo específico de finalización o comienzo, por lo cual podrás adecuar los contenidos del curso a tu tiempo y rutina diaria.

Los temas a tratar a lo largo del curso son:

  • Unidad 1: Equilibrio alimentario
  • Unidad 2: Educación alimentaria
  • Unidad 3: Actividad física y salud
  • Unidad 4: Alimentación en función del tipo de trabajo
  • Unidad 5: Cocina y salud

Aquí el curso para aprender a comer sano.

7. Curso de técnicas de merchandising aplicadas a la Farmacia

La aplicación correcta de las técnicas de merchandising en el mundo de las farmacias permite una mejor adaptación para responder a las necesidades del consumidor, una forma de fomentar la decisión de compra, mejorando así la rentabilidad de nuestro establecimiento.

Este curso, realizado por la Universidad Politécnica de Valencia, pretende ejercer de introducción para iniciar en el uso de estas herramientas.

Los temas a tratar a lo largo del curso son:

  • Distinguir las características de las técnicas de merchandising que se utilizan en la distribución de una superficie de ventas.
  • Determinar las zonas calientes de las zonas frías del establecimiento, las causas de su origen y las posibles actuaciones.
  • Conocer las acciones para optimizar las zonas frías.
  • Interpretar el nivel de densidad de la superficie comercial a partir del cálculo del coeficiente de ocupación del suelo del establecimiento.
  • Seleccionar el mobiliario más adecuado a las características del local, de los productos, de los costes y por supuesto de los clientes.
  • Organizar la ubicación de las secciones dentro del establecimiento, de manera que nos dé una circulación óptima, visión del producto y la compra de los clientes y sobre todo dando una imagen de rapidez y facilidad.
  • Calcular e interpretar los diferentes ratios utilizados para valorar el escaparate.
  • Analizar los diferentes variables de la circulación dentro del establecimiento.
  • Estudiar el valor de los diferentes niveles del lineal.
  • Diferenciar los diferentes tipos de presentación de los productos.

Aquí el curso de técnicas de merchandising aplicadas a la Farmacia.

8. Curso de introducción a la fisiología humana

En este curso, creado e impartido por la Universidad de Duke, los estudiantes aprenderán a reconocer y aplicar los conceptos básicos que rigen la función corporal integrada (como un organismo intacto) en los nueve sistemas de órganos del cuerpo.

Este curso, impartido por las profesoras Jennifer Carbrey y Emma Jakoi, tiene una duración de 10 semanas de estudio, con 22 horas de videos y evaluaciones. Contarás dentro del curso con una guía de conocimientos descargable que posee también vídeos pregrabados y diferentes recursos audiovisuales.

Algunos de los temas a estudiar dentro del curso son:

  • Módulo 1: Homeostasis y sistema endocrino
  • Módulo 2: El sistema nervioso
  • Módulo 3: Los sentidos y el sistema nervioso somático
  • Módulo 4: Músculo
  • Módulo 5: Sistema cardiovascular
  • Módulo 6: Sistema respiratorio
  • Módulo 7: El sistema endocrino
  • Módulo 8: El sistema reproductivo
  • Módulo 9: El sistema gastrointestinal
  • Módulo 10: El sistema urinario

Acceso al curso de introducción a la fisiología humana.

9. Curso sobre el sistema endocrino, gástrico y reproductivo

En este curso gratuito, creado e impartido por la Universidad de Michigan, aprenderás sobre los diversos órganos digestivos, endocrinos y reproductivos, sus funciones y las vías de los nervios y vasos sanguíneos que sirven a estos órganos. Se usarán correlaciones clínicas y viñetas para resaltar la importancia de estas estructuras anatómicas y sus relaciones, ademas de imágenes y videos de materiales cadavéricos y artísticos para ilustrar estos conceptos.

Este curso gratuito, impartido por los profesores Kathleen Alsup, Glenn Fox y Kelli A. Sullivan, constará de 5 semanas, con un tiempo de dedicación del estudio de 2 a 3 horas semanales. El alumnado podrá participar de actividades prácticas, videolecciones, lecturas de interés y evaluaciones.

Los temas a tratar a lo largo del curso son:

  • Sistema gastrointestinal
  • Funciones digestivas del TGI
  • Tipos de digestión
  • Cavidad oral
  • Faringe y Divisiones
  • Esófago y Estómago
  • Duodeno y órganos accesorios
  • Intestino grueso
  • Mesentaies y Omenta
  • Sistema endocrino
  • Descripción general de Endocrinología
  • Glándulas pineales y pituitarias
  • Estructura, ubicación y funciones de la tiroides
  • Paratiroides
  • Glándulas suprarrenales
  • Anatomía pancreática
  • Anatomía y funciones reproductivas

Acceso al curso sobre el sistema endocrino, gástrico y reproductivo.

10. Curso sobre el estudio de epidemias globales

Este curso, creado e impartido por la Universidad de Carolina del Norte en Chapel Hill, explora temas de salud pública como enfermedades cardiovasculares e infecciosas, tanto a nivel local como global, a través de la lente de la epidemiología.

Este curso tiene una duración de 6 semanas de trabajo, a trabajar un módulo de aprendizaje por semana. Se estima un esfuerzo académico semanal de 5.5 horas de estudio incluyendo videos y cuestionarios. Este curso gratuito, está impartido por la Dr. Karin Yeatts y la Dr. Lorraine Alexander.

Los temas a tratar a lo largo del curso son:

  • Semana 1: Historia de la Epidemiología y Epidemiología de Investigación
  • Semana 2: Entender las medidas de la frecuencia de la enfermedad
  • Semana 3: Diseños de estudio
  • Semana 4: Medidas de asociación
  • Semana 5: Causalidad
  • Semana 6: Conclusión del curso

Aquí el curso sobre el estudio de epidemias globales.

11. Curso sobre la fabricación de medicinas

En este curso gratuito, aprenderás las diferentes etapas del desarrollo clínico, así como las reglamentaciones que incluyen, entre otras, una solicitud de investigación de nuevos fármacos (IND), una Nueva aplicación de medicamentos (NDA) y el etiquetado del producto.

Este curso gratuito, está creado e impartido por la Facultad de Farmacia y Ciencias Farmacéuticas de la Universidad de California en San Diego.

Este curso se imparte en inglés y tiene una duración de 3 semanas, con un tiempo de dedicación de estudio de 3 a 4 horas semanales. Este es enseñado por los profesores Williams Ettouati y Joseph D. Ma.

Los temas a estudiar a lo largo del curso son los siguientes:

  • Semana 1: Bienvenido al curso
  • Semana 2: Ensayos clínicos fase 1 y 2
  • Semana 3: Consideraciones de la industria con ensayos clínicos de fase III

Aquí el curso sobre la fabricación de medicinas.

Estos cursos, se realizan de forma online. Tanto la inscripción como participación a los cursos, están habilitadas de forma completamente gratuita, sólo pagarás si quieres recibir el certificado del curso.

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